Birnäçe gaýtadan işlenenden soň, çaý iň möhüm tapgyra - önüme baha bermek. Synag arkaly diňe ülňülere laýyk gelýän önümler gaplama prosesine girip, ahyrynda satuwa çykarylar.
Çaýa baha bermek nähili geçirilýär?
Çaý baha berijileri wizual, taktil, olfabrika we gustatory duýgular arkaly çaýyň näzikligini, bitewiligini, reňkini, arassalygyny, çorbanyň reňkini, tagamyny we ýapragyň düýbüni bahalandyrýarlar. Çaýyň her jikme-jigini bölýärler we çaýyň derejesini kesgitlemek üçin birin-birin suratlandyrýarlar we höküm edýärler.
Çaýa baha bermek örän möhümdir we baha beriş otagynda ýagtylyk, çyglylyk we howa ýaly daşky gurşaw faktorlaryna berk gözegçilik etmegi talap edýär. Çaýy bahalandyrmak üçin zerur ýöriteleşdirilen gurallar: bahalandyryş käsesi, baha beriş jamy, çemçe, ýaprak bazasy, balans şkalasy, çaý dadyp görmek käsesi we taýmer.
1-nji ädim: Diski salyň
Gury çaýy bahalandyrmak prosesi. Takmynan 300 gram çaý alyň we nusga çüýşesine goýuň. Çaý baha berijisi bir ujy çaý alyp, çaýyň guraklygyny el bilen duýýar. Çaýyň görnüşini, näzikligini, reňkini we böleklerini wizual gözden geçiriň.
2-nji ädim: Çaý demlemek
6 bahalandyryş jamyny we käsäni tertipläň, agramy 3 gram çaý we käsä goýuň. Gaýnap duran suw goşuň we 3 minutdan soň çaý çorbasyny süzüň we baha beriş gabyna guýuň.
3-nji ädim: Çorbanyň reňkine syn ediň
Çaý çorbasynyň reňkini, ýagtylygyny we aýdyňlygyny öz wagtynda synlaň. Çaý ýapraklarynyň täzeligini we näzikligini tapawutlandyryň. Adatça 5 minudyň içinde synlamak has gowudyr.
4-nji ädim: Hoşboý ysyň ysy
Çaý demlenen çaý ýapraklarynyň ysyny alyň. Ysy üç gezek yslaň: yssy, ýyly we salkyn. Şol sanda hoşboý ys, intensiwlik, tutanýerlilik we ş.m.
5-nji ädim: dadyp görüň
Çaý çorbasynyň tagamyna, baýlygyna, baýlygyna, süýjüligine we çaý yssysyna baha beriň.
6-njy ädim: sapraklara baha beriň
Çaý galyndylary diýlip hem atlandyrylýan ýapraklaryň aşagy, näzikligini, reňkini we beýleki aýratynlyklaryny synlamak üçin käsäniň gapagyna guýulýar. Leavesapraklaryň düýbündäki baha çaýyň çig malyny açyk görkezip biler.
Çaýa baha berlende, her ädim çaýy bahalandyrmagyň düzgünlerine laýyklykda berk ýerine ýetirilmelidir we ýazga alynmalydyr. Bahalandyrmagyň ýeke-täk basgançagy çaýyň hilini görkezip bilmeýär we netije çykarmak üçin hemmetaraplaýyn deňeşdirmegi talap edýär.
Iş wagty: Mart-05-2024